Topp 5 naturlige søtstoffer hjelper deg med å ta farvel med sukker frykt

Søtstoffer, også kjent som sukkererstatninger, har alltid vært et hett tema i det globale markedet .

I følge ufullstendig statistikk forventes den globale naturlige søtstoffmarkedsstørrelsen å være 3,52 milliarder dollar i 2024, med en sammensatt årlig vekstrate på 6,7% i prognoseperioden fra 2024 til 2029

I følge rapporten "Forskning på utviklingstrendene og investeringsmulighetene til Kinas planteutstyr av søtstoffer (2024-2031)", har naturlige søtstoffer fordelene med både naturlige helsemessige fordeler fra planteekstrakter og sukkererstatninger . de ikke bare har høy søthet og lav kaloriinnhold, men som ikke er ikke-tox og har ikke-neteffe og har ikke brukt. som mat, medisin og drikke .

info-780-271

Så hvorfor er naturlige søtstoffer så populære?

Å øke bruken av naturlige søtstoffer i bransjer som mat og drikke, i tillegg til å øke forbrukernes bevissthet om de skadelige effektene av overdreven sukkerforbruk, er viktige faktorer som driver veksten i det globale naturlige søtstoffmarkedet .

Naturlige søtstoffers evne til å redusere kaloriinntaket uten å påvirke matsmak og smak forventes å drive markedsveksten .

Hva er de 5 naturlige søtstoffene?

1. Stevia Extract søtningsmiddel

Stevia Extract Powder er et populært null kalori naturlig søtningsmiddel som effektivt kan senke blodtrykket, bekjempe høyt blodsukker og forbedre gastrointestinal funksjon .

Den aktive ingrediensen Rebaudioside A er 250-450 ganger søtere enn sukrose med samme vekt, noe

no sugar Sweeteners

2. nhdc søtningsmiddel:

neohesperidin dihydrochalcone (NHDC) er et flavonoidderivat ekstrahert fra sitrusplanter, preget av høy sødme og lavkaloriinnhold . dens søthet er omtrent 1500 ganger med sukrose, og det har ingen bitter etterføring

Ofte brukt som et naturlig søtningsmiddel eller funksjonell ingrediens, er det mye brukt i felt som mat og medisin .

3. munk fruktekstraktpulver:

Monk frukt søtningsmiddel, også kalt mogroside v blir trukket ut fra Luo Han Guo med en sødme på omtrent 300 ganger den med sukrose . den har sterk termisk stabilitet og er lett løselig i vann og fortynnet etanol . den er en lav kalori, ikke -næring, nonfenmenting sweeter den er en lav kalori

4. rubusoside:

Rubusoside er trukket ut fra bladene på søt te, det er naturlig søtningsmiddel med søthetss søtstoffer med høy søthet

Sødmen er omtrent 300 ganger med sukrose, med høy sødme, god smak, høye temperaturmotstand og lavt kaloriinnhold

5. thaumatin søtningsmiddel:

Thaumatin proteinis Et supersøtt stoff utvunnet fra nøtteskinnet til den naturlige planten Thaurnatocuccus danielli, og er et naturlig protein .

Thaumatinpulver er søtt og forfriskende, luktfri, langvarig . Sødmen er ekstremt sterk, med en gjennomsnittlig sødme på 1600 ganger den med sukrose, men det avhenger av fortynningskonsentrasjonen

Godkjent for bruk i tyggegummi i USA i 1984 og nå godkjent for bruk i mange land, er det et lovende naturlig mats andmepore

Hva er det beste naturlige søtstoffet å kjøpe?

Ovennevnte søtstoffer har alle sine egne fordeler, se følgende liste:

Navn	Søtstoffer	Smak	Fysiologiske egenskaper
Stevia Extract	200-300	Høy sødme, men lavt innhold med en liten ettersmakende bitterhet	Trygge og ikke-giftige, stabile under høye temperaturforhold
Munk fruktekstrakt	300-500	Høy sødme, med en lakris som ettersmak	Trygt og ikke-giftig, med sterk termisk stabilitet
Thaumatin	1600-2500	Høy sødme, langvarig sødme, ingen ettersmak	Trygt og ikke-giftig, med sterk termisk stabilitet
NHDC søtningsmiddel	1500-1800	Høy sødme, langvarig sødme, ingen ettersmak	Sterk stabilitet, stabil under høye temperaturer og syre-baseforhold
Rubusoside	300	Høy sødme, litt bitter ettersmak	Sterk stabilitet, lett løselig i vann

Så faktisk har hvert søtstoff sine egne fordeler, og selvfølgelig er prisene på disse søtstoffene store forskjellige . Du kan velge det tilsvarende søtstoffet i henhold til budsjettet og behovene dine

Kina er et av landene med høyest produksjon og eksport av naturlige søtstoffer i verden .

Vi er også opptatt av å gi våre kunder naturlige søtstoffer av høy kvalitet

Ammie

E-post:sales05@xaseason.com

WeChat/WhatsApp/Telefon: + 86 13759929300

Referanse:

1. Studie om den biologiske aktiviteten til Siraitia Grosvenorii Glycosides . Wanfang Data . 23. mars 2010 [sitert 21. april 2017]
2. Generell farmakologisk studie på den medisinske søtstoffen Momordica grosvenorii glukosid . cnki . 2013-06-15 [sitert 2017-04-21]]
3. Forskningsfremdrift om fysiologisk funksjon og matpåføring av funksjonell søtningsmor Momordica grosvenorii glycoside . cnki . 2015-10-25 [sitert 2017-04-21]]
4. ytelse og anvendelse av søtstoffer . Food Partner Network [Referansedato: 26. august 2013]