50 % 98 % Natamycin Mattilsetningspulver på salg

Grunnleggende informasjon

Natamycin mattilsetninger en naturlig soppdrepende forbindelse produsert ved fermentering av Streptomyces, som kan hemme veksten av ulike muggsopp og gjærsopp, samt produksjonen av sopptoksiner. Den kan brukes mye til konservering av mat og soppdrepende behandling.
Vårt firma gir to spesifikasjoner av natamycin: 50% og 95%, det er melkehvitt til hvitt pulver.

Tabell med spesifikasjonsparametere

Parameter	Spesifikasjon
Produktnavn	Natamycin
CAS-nr.	7681-93-8
Utseende	Hvitt til off-hvitt krystallinsk pulver
Assay (på tørket basis)	Større enn eller lik 95 %
Tap ved tørking	Mindre enn eller lik 8,0 %
pH (10 % suspensjon)	5.0 - 7.5
Lead (Pb)	Mindre enn eller lik 2 mg/kg
Totalt antall tallerkener	Mindre enn eller lik 1000 cfu/g
Gjær og muggsopp	Mindre enn eller lik 100 cfu/g
E. Coli	Negativ
Salmonella	Negativ
Lagring	Oppbevares i en tett lukket beholder på et kjølig, tørt og mørkt sted.

Merk: Spesifikasjoner kan tilpasses på forespørsel. Se TDS for fullstendige detaljer.

HovedFunksjon

Hvordan gjør detNatamycin mattilsetningfungerer pulver i matfeltet?

Ost
Natamycin kan forhindre at ost blir mug under modning, og begrenser dannelsen av mykotoksiner

Månekake i kantonesisk-stil
Skorpen, fyllet og saltet eggeplomme gjennomgår ofte muggvekst. Natamycin har en god antimuggeffekt på månekaker

Bakerier
Natamycin sprayes på overflaten av ubakt deig, og dens anti-mugg og friske-holdende effekt er veldig ideell, uten noen innvirkning på smaken til produktet.

Kjøttprodukt
Natamycin kan trygt og effektivt forhindre vekst av kjøttmugg

Soyasaus
Tilsetning av natamycin til soyasaus kan effektivt hemme veksten og reproduksjonen av gjær

Drikker
Juice inneholder høye nivåer av sukker og organiske syrer, noe som gjør den egnet for vekst og reproduksjon av gjær. Bruk av natamycin kan øke lagringsstabiliteten til ikke-alkoholholdige drikker

Andre matvarer
Bruk av Natamycin i riskaker, Mantou, eddik, øl, vin osv. kan forhindre mugg og effektivt forlenge holdbarheten

Søknad

Vårt Natamycin-tilsetningsstoff er allsidig og kan brukes i ulike bransjer:

Meieriprodukter:

Overflatebehandling av harde, halv-harde og myke oster (ved spraying eller nedsenking); tillegg til yoghurt, rømme og cottage cheese.

Kjøtt og fjærkre:

Overflatebehandling av tørkede og fermenterte pølser for å hindre muggvekst.

Bakeri og konditori:

Brukes i kaker, bakverk og fyll for å forhindre muggdannelse.

Drikkevarer:

Konservering av fruktjuicer, viner og andre ikke-kullsyreholdige drikker mot ødeleggelse av gjær og mugg.

Sauser og supper:

Tilsetning til tomatbaserte-sauser, majones og klar-å-spisesupper.

Pakke og levering

Package-Delivery

Om oss

Company

OEM-tjenester

OEM Capsule

FAQ

Q1: Er Natamycin et naturlig konserveringsmiddel?
A:Ja. Natamycin produseres ved fermentering av en naturlig forekommende bakterie,Streptomyces natalensis, og er klassifisert som et naturlig antimikrobielt middel i mange markeder.

Q2: Hvordan skiller Natamycin seg fra kjemiske konserveringsmidler som sorbater?
A:Natamycin er naturlig og svært spesifikt mot muggsopp og gjær, mens sorbater har et bredt-spektrum (påvirker noen bakterier) og er syntetisk produsert. Natamycin påvirker heller ikke smaken av produktet, som noen ganger kan oppstå med sorbater.

Q3: Hva er den typiske dosen for å påføre Natamycin på ost?
A:Til overflatebehandling av ost brukes vanligvis en suspensjon på 200-2000 ppm Natamycin, avhengig av ostetype og forventet holdbarhet. Restmengden i sluttproduktet varierer typisk fra 1 til 10 mg/dm². Vennligst konsulter vår TDS og lokale forskrifter.

Q4: Er Natamycin trygt for konsum?
A:Absolutt. Natamycin er godkjent som et trygt matkonserveringsmiddel av ledende globale myndigheter som FDA, EFSA og Codex Alimentarius. Det absorberes ikke av det menneskelige fordøyelsessystemet, noe som gjør det veldig trygt.

Spørsmål 5: Kan du gi et teknisk datablad (TDS) og analysesertifikat (COA)?
A:Ja, vi gir både TDS og COA med hver forsendelse. Du kan også laste ned TDS direkte fra denne siden eller be om det via vårt kontaktskjema.

Kontakter

Hvis du leter etterNatamycin mattilsetningbare kontakt oss

Kontaktdetaljer

Fortsett å levere produkter og tjenester av høy kvalitet for å gjøre kjøpet ditt mer effektivt

Sted

Qinchuang Chang'an industripark, No. 333 Xuefu Street, Chang'an, Xi'an, Shaanxi, Kina

Telefon

+ 86 13759929300 (WhatsApp og Wechat)

E-post

sales05@xaseason.com

Populære tags: natamycin mattilsetningsstoff, Kina natamycin mattilsetningsstoff produsenter, leverandører, fabrikk