Pulver Lactase Enzyme

Q1: Hvilke aktivitetskarakterer er tilgjengelige og hvordan velger jeg?
A: Vi tilbyr flere aktivitetskarakterer (typiske eksempler: 3 000; 10 000; 65 000; 100 000 ALU/FCC per g). Velg basert på applikasjon - lav aktivitet for forbrukerposer/tabletter, høy aktivitet for industriell melkebehandling eller når lav dosering er nødvendig. Kontakt teknisk støtte med målet for restlaktose % og behandlingsbetingelser for en anbefaling.

Q2: Hva er anbefalt dosering for melkebehandling?
A: Dosering avhenger av enzymaktivitet og prosess. Som et eksempel anbefaler noen industrielle retningslinjer ~20–25 g av 10 000 ALU/g kvalitet per 1 kg melkepulver (eksempelreferanse for aktiv-enhetsdosering). Kjør alltid en laboratorieforsøk for å bekrefte konvertering og resterende laktose.

Q3: Hva er de optimale pH- og temperaturområdene?
A: Optimal pH og temperatur varierer avhengig av enzymkilde og formulering. Typiske områder sett i dataark: pH ~4,5–6,5 og temperatur ~35–60 grader; mange matapplikasjoner opererer 35–50 grader for prosessstabilitet. Sjekk produktets TDS for nøyaktige områder.

Q4: Kan dette produktet brukes i kosttilskudd?
A: Ja - vi leverer kvaliteter som er egnet for inkorporering i kapsler/tabletter (med anbefalt per-tablettenzym mg eller enheter). Samsvar og merking avhenger av destinasjonsmarkedet; vi gir COA og dokumentasjon for å støtte krav.

Q5: Hvordan sendes produktet og hva er holdbarheten?
A: Typisk holdbarhet 12 måneder ved oppbevaring forseglet på et kjølig, tørt sted. Pakket i multi-poser/fat med tørkemiddel. Vi kan støtte nedkjølt frakt for sensitive bestillinger om nødvendig.